饮料等五类食品须贴QS

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饮料等五类食品须贴QS
(编辑:广东认证网发布日期：2007-4-12)

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继小麦粉、大米、酱油、食用植物油、食醋实行食品生产许可证之后，广州市质监局部署从今年第二季度开始，对肉制品、奶制品、调味品、茶叶、饮料实行食品生产许可证制度，这意味着将有10类食品在销售过程中要贴上“QS”（QualitySafety）标志。　　全国普查新五类食品　　据介绍，出台该项措施之前，全国各地质量技术监督部门经过4个月对全国生产肉制品、奶制品、调味品、茶叶、饮料等新5类食品的企业进行了普查的工作。结果表明，目前全国生产新5类食品的企业共有20606家，其中11781家不具备生产条件，占57．17％；13870家不具备成品检测能力，占67．31％；1751家产品出厂不检验，占8．5％；1341家企业无标生产，占6．51％。根据上述调查结果，国家质检总局已经部署从今年第二季度开始，对新5类食品实施市场准入制度。　　散装茶叶受影响最大　　据了解，实行生产许可证制度对一些小型的、无包装的食品影响很大，比如食用植物油在今年8月1日必须拿到食品生产许可证，贴QS标志才能销售。一些行业人士表示，一旦消费者树立先认有无QS标志，再进行消费，散装油将失去市场。而此次计划实施的食品生产许可证的茶叶，也将给散装茶叶带来很大影响。　　QS不会导致物价上涨　　不少市民担心实行食品生产许可证之后，行业门槛提高，会导致一些食品涨价。记者近日从一些商场了解到，一些拿到食品生产许可证的厂家已经将QS标志贴上了产品外包装，但价格并没有上涨。据已拿到食品生产许可证的李锦记黄经理介绍，因为大型厂家在实行该制度之前已经拥有要求的各种硬件软件，不会增加多少成本，而且不少小型厂家因达不到要求而被关闭，将会有更多的市场被释放出来，所以不存在产品会涨价的事情。　　与民生息息相关的广州市食品放心工程体系今年下半年将更加完善。据悉，在质监部门大力推进食品安全认证制度（ＱＳ）的同时，广州商业管理部门也在酝酿将管理市场与建章立制、科学检测、改进流通模式四者相结合的食品安全监督体系。在昨日召开的“生鲜食品安全控管说明会”上，广州市商业局流通处负责人向记者透露，广州首部《食品安全监督管理办法》将于８月出台，目前已进入最后审核阶段。　　据透露，该《办法》明确了食品安全体系中各有关部门职责以及失职处罚条例，并制定出食品生产、经营各环节安全监管标准，以法制和行业标准共同规范食品市场。此外，全市食品产供销各环节中，都将增加检测设备扩大检测面，实行质量认证制和市场准入制，实现从食品生产加工到消费全过程的质量监控。